北海道産小豆を使いあんこから手作りしています。定番は、黒砂糖風味の素朴な味わいの湯の花まんじゅう。虎豆をあんこにしたキュートな焼菓子‘‘寿々虎’’は、女性とお子様に人気です。和菓子通の方には、黒砂糖のコクのある味わいの黒蜜水羊羹がお薦めです。夏場は特に人気があるので、ご予約をおすすめしています。