当店の湯乃花まんじゅうは、100年以上たった今でもその姿・味・製法を一切変えておりません。ふっくらとした黒糖入りの皮で、甘さ控えめのこしあんを包んでおり、もちもちした食感と上品な甘さ、そして深い味わいが自慢の一品です。